株式会社 Pro-SPIRE 代表取締役社長 長田ゆかり
投稿者: 社長 ブログ 2012/07/10 7:50
2012年7月10日(火)(晴れ) 行って参りました!! 今話題のスポット”東京スカイツリー!!” ・・・の隣に建つ東京ソラマチにある31Fのレストラン”LA SORA SEED (ラ・ソラシド)”!! 旦那とワタクシの共通の友人がそのレストランに”つよ~~いコネ”を持っていて、先週金曜日の夕食に招待してくれました。 \(^O^)/ 無類のタワー好きの旦那は朝からソワソワ!! (((‥ )(この日のために、スマホを最新に替え、GWに買ったばかりのデジカメも持参して出勤・・・) 当日は夕方から生憎の雨・・・ ┐(T_T*) が・・・予約されていた特等席からは間近にスカイツリーが見えました。 ”19:30にライトアップされたスカイツリー!!” お料理は日本の優れた食材を生産者の想いと共にひと皿ごとに表現したイタリアンのフルコース!! いい年こいて、野菜が苦手だという旦那を友人は知っていて特別メニューをオーダーしてくれていました。 ”自社農園「耕す」のジャガイモを冷たいスープで” ”帆立貝と水ダコのカルパッチョ” ”桑原農園 味来コーンのブラマンジェと川俣シャモ” ”「耕す」卵のカルボナーラ” ”真鯛のポワレ 毛ガニのソース” ”パルミジャーノリゾットと庄内牛タリアータ” ”ドルチェ(3種類から選べました)” 最後にコーヒー/紅茶のほか30種類のハーブティーから飲み物を選べます。 お料理は素材の味といい、一皿の量(割と少ないのでフルコースが完食できます。)といい、ワインとの相性抜群で最高でした。!!(ちなみに下戸のだんなはラ・フランス100%ジュースで) ( ̄~ ̄) 席に着いた時、レストランの人が最初に言った ”野菜が苦手の方がいらっしゃると伺っておりますので、本日はそのようなお料理を提供させていただきます。” の言葉通り、見た目の彩に青物を一切使用していないのはある意味りっぱ!!(ちなみにワタクシも招待してくれた友人も野菜大好きだけどネ。3人ともデザート以外は同じメニューでした!!) レストランでサーブしてくれる人は皆地方出身ということで、銀座とかホテルの高級レストラン特有の気取った堅苦しさがなくてこれも◎!! ”スカイツリーのある押上駅周辺はまだまだ下町風情満載で、東京ソラマチとスカイツリーだけが一際目立っています!!” いや~~癒されました!!ちょっと外国に来た気分!! この日は雨だったし、時間がなくて断念しましたが、いつか昼間にスカイツリーに上ってみたいと思いました。 ヾ(*´∀`*)ノ
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