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投稿者:
社長 ブログ
2015/11/25 7:47
2015年11月25日（水）（雨）
この3連休初日の土曜日、平日は外食100%のこのワタクシがなっなんと「ブリ大根」をつくってみました。
料理の話など、
まっ！人様には退屈なお話かもしれませんが・・・。ｍ(＿ ＿；)ｍ
本当は箱根あたりに紅葉を見に行くとか、映画鑑賞とか、所謂人並みな行楽とかも体験したかったんですが・・・
外出しなかったワケ・・・
なんせ、オットに△△資格取得の勉強をさせたくて・・・
そろそろ年賀状の季節！
そういえば、今年始めに届いたはずの年賀状にしっかり書いてシマッタモンネ～～
「今年の正月はオット（○○）は△△資格（←結構難易度高い資格です）取得の勉強中、ツマ（つまりワタクシ）は修士論文策定最後の追い込みで頑張っています。！！」
な～～んって
で、
ワタクシはヘロヘロになりながらも、見事に修士号を取得できたわけですよ。オホホγ(▽´ )
しかし、オットは未だ来年用の年賀状に「無事二人とも昨年の年頭に誓った個人目標を果たし・・・」とか書けない状態であります。
ということで、この3連休は試験勉強に集中してもらおうと、家の中に勉強に集中できる環境を作ろうとしたわけです。
じゃまをしてはいけないので、ワタクシはどこかへ出かけようかと思ったりもしましたが、実家に行くと、同じ敷地内に住むチトこわい伯父になんやかんや説教めいたことを言われるから面倒だし・・・
恥ずかしながらPVの友達が極端に少ないワタクシが急に声をかけて、 「いいよ！」とか言って遊んでくれる友人も思い浮かばないし・・・
かといって、ヤツを野放しにしておくと、パズドラにハマることは見え見えです。┐(´ー｀)┌
で、 考えついたのは台所にこもって、普段つくったことのない、手間隙をかけた料理をつくり、TVを消した静かなリビングでのワタクシの存在感を消すこと！！
カウンターキッチン越しにオットが勉強に集中しているのか、パズドラをやっているのかはチラ見可能です。
実は会食のなかった前々日、会社帰りにデパートに寄って、おいしそうな旬のブリの切り身２つと大根の上半分を購入しておいたんです。
デパートの生鮮食品はちょっとお値段がはるけど、品質面で近所のマルエツのに比べると料理の腕の未熟さを補ってくれるような気がします。
クックパッドで「ブリ大根」を検索したiPad を台所において準備万端！！
ブリはあらかじめ塩をし、熱湯にくぐらせてから洗って臭みをとり、写真の通り、乱きりにした大根は米のとぎ汁で下茹でし・・・などなど
かつてない手間隙をかけてみました。
出来上がりの見た目はまずまず。v(￣ｰ￣)v
立派なブリ大根に見えます。
本当はスマホで写メをとって、社内SNSに投稿しようと思ったけど「いいね！」とか賛辞系のコメントがなかったら、傷つくのでやめておきました。
ほかに本物のズワイ蟹を使ったカニ玉とかサラダとかも作って、新米の炊きたてごはんと豆腐とワカメの味噌汁と一緒に、夕方「どうだ～～～！！」ってダイニングテーブルに成果を並べました。
オットの反応を注意深く見ていましたが、期待していた以上の賛辞系のリアクションをしてくれました。o(＾∇＾)o
残さず食べてたし・・・
自分も食べてみて、美味しかったと思います。
それにしても、フルコース的料理プロセスを完遂したという、想像以上の達成感を味わうことができました。！！
料理に対するモチベーションが大幅UP！！
オットが試験に合格するまで、土日はしばらくこの手でいこうと思います。
それにしても、オット様、早く受かってケロ(人'v`*)
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